アメリカに来て5年。
「ご飯を作る」ということをあまりしてこなかった。
理由はいろいろあって、
まずワガオが食にたいして興味がなさそうなこと
別に私に晩御飯など作って欲しいと思っていないこと
外食が多いこと
外人のダンナに何を作ったらいいのかよくわからないこと
などなど。
先月、日本から友人が遊びに来た際に
「時間があったら餃子作ろうと思って、いろいろ持ってきた」
と言って、
おろししょうが、おろしにんにくのチューブやラー油など持って来てくれていた。

実際は彼女の滞在中には時間がなく、餃子を作ることができなかったので、
近所に住む友人の協力のもと、
餃子パーティを開催した。

まず豚ミンチを2ポンド!というから900g!
なかなか大量。
それに、白菜とニンニク、ショウガ、普通はここにネギかニラなのだが、参加者にネギが苦手な人がいたので、チャイブにしてみた。
チャイブもネギの一種で日本名は「セイヨウアサツキ」

ネギより細め。
メネギみたいな感じで、ネギより香りがマイルド。
と言っても、餃子に入れても香が感じられて、とても美味しかった。
ネギやニラの味や臭いが苦手な人は、チャイブを強くお勧めする。
約900グラムの豚ミンチを全部使って餃子を大量に作り
「余ったら冷凍しておけばいいよね」とかなんとか言っていたのに、余ったのはせいぜい10個ぐらいだった。

売れ行くよくて、ヨカッタ。
もっと写真を撮りたかったのだけど、ワチャワチャしてて、全然撮れなかった💦

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「ご飯を作る」ということをあまりしてこなかった。
理由はいろいろあって、
まずワガオが食にたいして興味がなさそうなこと
別に私に晩御飯など作って欲しいと思っていないこと
外食が多いこと
外人のダンナに何を作ったらいいのかよくわからないこと
などなど。
先月、日本から友人が遊びに来た際に
「時間があったら餃子作ろうと思って、いろいろ持ってきた」
と言って、
おろししょうが、おろしにんにくのチューブやラー油など持って来てくれていた。

実際は彼女の滞在中には時間がなく、餃子を作ることができなかったので、
近所に住む友人の協力のもと、
餃子パーティを開催した。

まず豚ミンチを2ポンド!というから900g!
なかなか大量。
それに、白菜とニンニク、ショウガ、普通はここにネギかニラなのだが、参加者にネギが苦手な人がいたので、チャイブにしてみた。
チャイブもネギの一種で日本名は「セイヨウアサツキ」

ネギより細め。
メネギみたいな感じで、ネギより香りがマイルド。
と言っても、餃子に入れても香が感じられて、とても美味しかった。
ネギやニラの味や臭いが苦手な人は、チャイブを強くお勧めする。
約900グラムの豚ミンチを全部使って餃子を大量に作り
「余ったら冷凍しておけばいいよね」とかなんとか言っていたのに、余ったのはせいぜい10個ぐらいだった。

売れ行くよくて、ヨカッタ。
もっと写真を撮りたかったのだけど、ワチャワチャしてて、全然撮れなかった💦
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