いやーーー、飲んだぁ
いやーーー、食べたぁ

お誘いいただきまして、

これに行ってきた

Maker's Markは私の好きなバーボンウィスキー。
赤い封蝋（シーリングワックス）でおなじみで、
世界に全く同じボトルがないというもの

豆知識
名前の由来: 職人が自分の最高傑作に刻む印（Maker's Mark）から命名。
赤い封蝋: メーカーズマークの創業者、ビル・サミュエルズ・Sr.（シニア）の奥さんマージーが集めていた19世紀のコニャックのボトルから着想を得て、
自宅の台所でワックスを溶かして試作した。
ラベルデザイン: 彼女が手書きしたフォントが、今もそのまま使われている

Maler's Markを使ったカクテルを出してもらいつつ
お料理をいただくという花の水曜日
ええやないかい

まずはこんなオードブル的なプレートが運ばれてきた。

（サラミのバラが倒れている）
お昼ご飯もそこそこで臨んでいたので、
まずはこれをつまみつつ1杯目のカクテルを待つ。

1杯目がこちら。

2層になっていてキレイ
「この赤みは何？」と思って飲んでいたのだけど
少しビターな感じがあったから
カンパリではないかと思う。
旨し

そしてメインディッシュがやって来た。

Webの写真に嘘偽りなし。
ボリュームしっかりのスモークリブのプレート。
添えてあるのはガーリックマッシュポテトとクリームコーン。
緑の野菜がないところがテキサスと言わせて。

2杯目はこちら。

バーボンウイスキーといえばこれ。
オレンジが香る「オールドファッション」
（ドーナツじゃないよ）
これは王道。
旨し

奥にいる白い帽子のおねーさんが、
お酒について説明してくれる。


3杯目がこちら。

色の感じと仄かな甘さから
カシスのリキュールが入っているのではないかと思う。
旨し

それぞれ違うMaler's Markを使っていて、
その都度、使ったMaler's Markの原液（？）というか、
ストレートで少しサービスしてくれる。

私はこの3杯目のMaler's Markが気に入り、
「お代わりくれ」と申し出て、まんまとゲット。

それがこちらのMaler's Mark

ビターチョコレートのような香り
旨し
値段を調べたら＄40ぐらいだったので
日本でもそんなに高くないかも。

最後に出てきたデザートBurbon Bread Puddingと
このMaler's Markが合う。

さすがにデザートはすべて食べられず。
でも、旨し

これで＄45は安い。
アメリカでカクテルを頼むと安くて＄12ぐらい？
＄15するのは普通なので、
カクテル3杯で元が取れるという素晴らしさ

つらい週の真ん中をこれで乗り切った



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